Manusia Akan Menghadapi Krisis Makanan Global

April 2022, para ilmuwan dunia telah memperingatkan bahwa dunia diprediksi akan kehabisan makanan dalam 27 tahun mendatang. Sedangkan menurut sosiobiologis manusia membutuhkan dua planet bumi untuk memenuhi kebutuhan pangan saat ini.

Bumi memiliki batas kapasitas dalam menyediakan sumber makanan bagi manusia. Sementara umat manusia lainnya mengubah pola makan mereka menjadi vegetarian lahan pertanian di muka bumi masih belum dapat memenuhi kebutuhan tersebut.

Argumen yang mendukung pernyataannya adalah ketika populasi dunia akan menjadi terlalu besar dibandingkan dengan persediaan makanan yang tersedia. Pada saat itu, ada hampir 10 miliar penduduk Bumi dengan permintaan pangan meningkat 70 persen dibandingkan tahun 2017.

Statistik menunjukkan bahwa manusia perlu menghasilkan lebih banyak makanan dalam 40 tahun ke depan dibandingkan dengan produksi pangan selama 8.000 tahun terakhir.

Semua kehidupan di dunia ini, terutama manusia membutuhkan makanan untuk hidup. Makanan adalah kebutuhan dasar manusia selain pakaian dan tempat tinggal. Singkatnya, krisis pangan mengacu pada akses manusia ke sumber makanan yang tidak memadai atau sumber makanan tidak mampu memenuhi kebutuhan manusia di suatu daerah.

Ini juga berarti tidak adanya diet seimbang makanan yang tidak aman dan ketidakmampuan untuk mendapatkan makanan disebabkan oleh faktor sosial dan budaya suatu masyarakat. Isu krisis pangan tidak hanya terjadi di negara miskin bahkan dapat terjadi di negara maju.

Perang, krisis ekonomi, dan kesehatan telah berdampak pada krisis pangan global dalam beberapa tahun terakhir. Menurut statistik Bank Dunia, harga pasar makanan global rata-rata telah meningkat sebesar 75% sejak tahun 2000 sementara tingkat penyimpanan biji-bijian dunia saat ini berada di level terendah sejak 30 tahun.

Harga gandum di pasar dunia saja telah mencatat peningkatan 200% sedangkan harga bahan pangan pokok lainnya seperti beras dan kedelai telah mencatat level tertinggi. Naiknya harga pasar gandum juga telah memaksa kenaikan harga pasar makanan lainnya langsung atau tidak langsung seperti harga daging, unggas, telur dan produk susu.

Pakar ekonomi dunia juga sebelum ini telah beberapa kali memperingatkan bahwa dunia harus bersiap untuk kenaikan harga pangan yang parah. Baru-baru ini, pemerintah India mengumumkan untuk melarang ekspor gandum yang dikatakan karena fenomena gelombang panas juga memperburuk krisis pangan saat ini yang dihadapi seluruh dunia.

India adalah produsen gandum terbesar kedua di dunia dan mereka telah mengumumkan larangan ekspor gandum yang langsung efektif setelah suhu ekstrim karena gelombang panas mempengaruhi produksinya.

Keputusan pemerintah India adalah masalah yang memprihatinkan karena ini akan meningkatkan harga gandum global karena kurangnya pasokan sekaligus mempengaruhi negara-negara terutama di Asia dan Afrika. 

Ini karena pembeli global mengharapkan pasokan gandum dari India setelah ekspor dari daerah di Laut Hitam terpengaruh oleh perang Rusia-Ukraina. Permintaan makanan tiba-tiba Salah satu penyebab utama krisis pangan yang melanda dunia akhir-akhir ini disebabkan oleh permintaan bahan pangan yang meningkat terutama gandum, beras dan jagung.

Kondisi ini terjadi karena pertambahan penduduk dunia setiap tahunnya pada saat yang sama membutuhkan lebih banyak sumber makanan untuk melanjutkan hidup. Diperkirakan populasi dunia akan meningkat menjadi 10 miliar orang pada tahun 2050.

Proyeksi kenaikan ini dikatakan mendesak kebutuhan mendadak akan bahan makanan dan tidak dapat diakomodasi oleh tingkat produksi pangan dunia karena kurangnya sumber daya yang ada seperti tanah, peternakan dan sebagainya.

Misalnya di India dan Cina peningkatan populasi kelas menengah di negara ini adalah 9,7% dan 8,6% pada tahun 1990, masing-masing. Namun, tingkat pertumbuhan masing-masing telah meningkat hingga 30% dan 70% pada tahun 2008.

pertambahan penduduk ini tidak hanya mengakibatkan tingginya permintaan akan sumber daya pertanian itu juga akan menyebabkan perubahan gaya hidup dan kebiasaan makan terutama dalam permintaan untuk lebih banyak keragaman dan lebih banyak daging dalam makanan.

Perang

Perang adalah salah satu penyebab utama krisis pangan global. Hari ini, kita bisa melihat sendiri bagaimana dampak perang yang terjadi antara Rusia dan Ukraina di mana menyebabkan krisis keamanan pangan global terbesar di zaman ini.

Kehilangan komoditas akibat perang antara kedua negara telah mengakibatkan melonjaknya harga pangan dan ketidakpastian tentang masa depan keamanan pangan di seluruh dunia terutama di negara-negara miskin.

Kekurangan bahan bakar dan pupuk di banyak negara dan lonjakan harga pangan yang cepat, mengancam stabilitas rakyat meningkatkan kelaparan, malnutrisi mendorong migrasi dan menyebabkan ketidakstabilan ekonomi yang parah.

Baru-baru ini juga Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) juga menyebutkan perang akan menyebabkan gangguan pada aspek produksi dan ekspor yang pasti mempengaruhi ketahanan pangan secara global. 

Menurut Sekretaris Jenderal PBB perang telah memburuk kerawanan pangan di negara-negara miskin sebagai akibat dari kenaikan harga dan dunia juga bisa menghadapi kelaparan yang berlangsung selama bertahun-tahun jika ekspor Ukraina tidak dikembalikan ke tahap sebelum perang.

Konflik menyebabkan pasokan terputus dari pelabuhan Ukraina yang pernah mengekspor minyak bunga matahari serta biji-bijian dalam jumlah besar seperti jagung dan gandum ketika Rusia dan Belarusia menyumbang lebih dari 40% nutrisi tanaman dunia.

Ini berarti bahwa petani akan menghadapi masalah kekurangan bahan dan pada gilirannya menghasilkan lebih sedikit makanan. Harga pangan global hampir 30% lebih tinggi dari waktu yang sama tahun lalu.

Berdasarkan laporan hampir 40 negara bergantung pada Rusia dan Ukraina untuk setengah dari impor gandum mereka dengan beberapa negara tersebut, seperti Suriah, Yaman, dan Somalia termasuk yang paling rentan di dunia.

Krisis Pangan Global Tidak diragukan lagi, efek dari perang Ukraina dan Rusia sampai batas tertentu mempengaruhi pasokan dan biaya makanan di Malaysia. Rusia adalah pengekspor gandum terbesar di dunia sedangkan Ukraina adalah yang terbesar kelima.

Jika produksi biji-bijian ini terpengaruh karena perang dan sanksi ekonomi maka akan ada kenaikan tajam harga pangan karena kurangnya pasokan.

Berdasarkan laporan Orang Malaysia mengkonsumsi 2,7 ton beras per tahun dengan 30 persen harus bergantung pada beras impor sementara konsumsi gandum sekitar 1,6 juta ton yang diimpor seluruhnya dari Australia, Amerika Serikat dan Kanada.

Beras dan gandum adalah sumber utama karbohidrat dalam makanan penduduk Malaysia Tidak hanya itu, kami juga mengimpor 3,8 juta ton jagung per tahun untuk pakan ternak. Total biaya impor bahan makanan ke Malaysia mencapai hampir RM56 miliar tahun lalu.

Pengurangan ekspor gandum dan jagung dari Rusia dan Ukraina tidak hanya akan meningkatkan harga dua biji-bijian itu tetapi juga dapat menyebabkan kenaikan harga beras. Ini terjadi ketika orang ada di mana-mana akan beralih dari gandum ke nasi setelah ini ketika harga gandum melonjak.

Meskipun Malaysia tidak tergantung secara langsung untuk mengimpor barang dari dua negara yang bergolak namun dampaknya akan tetap dirasakan oleh seluruh masyarakat dunia termasuk Malaysia. Karena itu, kita bisa melihatnya hari ini semakin banyak masalah kenaikan harga barang adalah masalah besar.

Kesimpulannya, masalah kekurangan pangan yang awalnya terlokalisasi dan hanya identik dengan negara dunia ketiga sekarang semakin kronis ketika harga pasar dunia juga naik dan mulai mengancam dampak yang lebih global termasuk ke negara maju.

Krisis sudah mulai terasa beberapa tahun terakhir menjadi lebih kritis saat meletus antara dua negara penghasil pasokan terbesar di dunia yaitu Rusia dan Ukraina.

Bagikan Artikel ini